腾冲江东，因村内分布着2000多亩集中连片的古银杏树而被誉为古银杏村，因属火山灰沉积区，土壤肥沃，土质特殊，明代以来，银杏成林，所产银杏“色白而亮、味香而浓、果圆而大”，其品种、口感、药用功效均远超出其他品种，一直是多种名贵中药组方的特选材料。又因多为古树所产，收获分散，产量稀少，被称为“珍珠糯”，是银杏果中的珍品。金秋时节，果实满仓，银杏林中，金叶满目，胜比童话仙境。

在诸多的干果中，银杏的价值主要体现在药食双益，其营养价值突出，对症疗效切实。银杏中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、黄酮、萜内酯，特别是种仁中含有人体需要的各种氨基酸，其中包括9种人体不能合成或不能完全合成的亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸及婴儿必须的组氨酸。其果肉、种皮、种仁都有不同的药用价值。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。
错落朱提数百枚，洞庭秋色满盘堆
白果的功效与作用：安神护脑 强心抗衰 补益肝肾

1.抗衰老

银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。

2.保护肝脏

银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可应用于治疗哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

3.防治心血管疾病

种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

4.滋养补益

富含多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，中医素以银杏治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。

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